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배추 상온 냉장 냉동 보관법 및 좋은 배추 고르는 방법 제철 시기에는 합리적인 가격으로 통째로 판매되고 있는 경우가 많습니다. 다 사용할 수 없을 것 같다거나 냉장고에 다 들어가지 않는다는 이유로 보관을 포기해 버리는 일이 있습니다. 배추는 95%가 수분으로 만들어져 있습니다. 이 수분을 가능한 한 놓치지 않도록 보존하는 것이 오랫동안 맛을 유지하는 요령입니다. 배추는 보관 환경에 따라 다르지만, 잘 보관하면 오랫동안 맛을 유지할 수 있습니다. 상온에서는 약 2주일, 냉장 보관은 약 1개월, 냉동으로 보관할 경우 약 1개월 정도 보관할 수 있습니다. 여름에는 더위로 ​​상하기 쉬우므로 냉장이나 냉동으로 보관하지만, 겨울철에는 기온이 낮은 야외에서도 보관할 수 있습니다. 상온이나 냉장에서 보관할 때는 건조하지 않도록 조심하고, 흙에 자라고 있을 때와 마찬가지로.. 2024. 3. 28.
삶은 달걀(계란) 냉장 보관법 냉동 보관법 삶은 달걀의 저장 방법은 냉장 보존과 냉동 보존의 2종류가 일반적입니다. 그러나 삶은 달걀의 상태에 따라 같은 보관 방법이라도 장기 보관하는 기간에는 차이가 있습니다. 또한 삶은 달걀에 약간의 수고를 더하면 더욱 맛있게 오래 보관할 방법이 있습니다. 이번에는 삶은 달걀을 맛있게 먹을 수 있는 다양한 보관 방법을 자세히 소개합니다. /// 삶은 달걀 냉장 보관 방법 /// 삶은 달걀의 보존 방법 중에서, 결코 해서는 안 되는 것이 상온 보관입니다. 상온 보관은 삶은 달걀이 상하기 쉬우므로 보관 방법으로 적합하지 않습니다. 삶은 달걀의 상태에 따라 알맞은 냉장 보관 방법이 있습니다. 껍질을 까지 않은 삶은 달걀은 밀폐형 보관 용기에 넣고 냉장 보관을 합니다. 장기간 보관할 수 있는 기간은 2~3일 정도입니다.. 2024. 3. 27.
유통기한 지난 계란 먹어도 될까? 계란 보관방법 영양이 풍부하고 사용하기 편리한 계란은 매일 식탁에 빠뜨릴 수 없는 재료 중 하나입니다. 요리 이외에 과자와 빵 만들기에도 활용성이 좋아 항상 냉장고에 사두고 있는 가정도 많습니다. 하지만 많은 양의 계란을 보관하다 보면 유통기한이 지난 계란이 생길 수도 있습니다. 오늘은 유통 기한이 지난 계란을 먹을 때의 주의점과 계란의 올바른 보관 방법 등에 대해 알아보겠습니다. 1. 계란의 유통 기한을 정하는 기준 계란의 유통기한은 안심하고 생식할 수 있는 기한을 나타낸 것으로 살모넬라균의 증식이 일어나지 않는 기간을 기준으로 정해져 있습니다. 계란의 살모넬라균의 오염률은 매우 낮고, 만일 오염된 경우에도 일정 기간 계란 내 살균효소의 작용으로 균이 증식하지는 않습니다. 그런데 시간이 지나면서 달걀의 신선도가 떨어.. 2024. 3. 27.
편평사마귀 알고 치료하세요 증상/ 치료/ 예방법 편평사마귀란? 편평사마귀는 인유두종바이러스(HPV) 감염으로 인해 발생하는 양성 피부 병변입니다. 이는 피부에 작고 편평하며 융기된 돌기로 나타나며, 어린이와 젊은 성인에게 더 흔히 발생합니다. 편평사마귀의 진행 과정은 느리고 2년 이내에 저절로 사라질 수 있고 재발할 수도 있습니다. 편평사마귀는 전염성이 있으므로 진단 후 빠른 시일 내에 치료하는 것이 좋습니다. 치료 방법은 약물치료, 냉동치료 등이 있습니다. 편평사마귀의 증상 얼굴, 손등, 팔뚝 등의 피부에 쌀알에서 콩만 한 크기의 작고 편평하며 융기된 여드름이 나타납니다. 모양: 쌀알 크기부터 녹두 알 크기까지 가능하며 원형, 타원형 또는 불규칙한 모양이 가능합니다. 질감: 부드럽고 촉감이 약간 단단합니다. 색상: 연한 갈색, 기본적으로 일반 피부색.. 2024. 3. 26.

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