아침밥을 챙겨 먹으면 건강에 좋지만 바쁜 일상에서 아침까지 챙겨 먹기는 쉽지 않습니다. 아침 대신 고구마나 바나나, 토마토 등을 챙겨 먹는 경우가 많은데 이는 오히려 몸에 좋지 않을 영향을 줄 수 있습니다.
오늘은 빈속에 섭취하면 건강에 좋지 않은 음식들에 관해 알아보겠습니다.
" 공복에 먹으면 안되는 음식 "
01ㅣ고구마
아침과 다이어트 식품 대용으로 인기가 많은 고구마는 공복에 먹으면 안 됩니다. 고구마의 타닌과 펙틴 성분은 위벽을 자극하여 위산을 더 많이 생성하여 위장 문제와 속 쓰림을 유발하기 때문에 식후에 먹는 것이 좋습니다.
특히 당뇨병이 있는 환자의 경우 찌거나 구운 고구마를 빈속에 먹게 되면 혈당이 급격하게 오를 수 있습니다. 고구마는 식사 후 간식으로 드시는 게 좋습니다.
02ㅣ설탕
설탕이나 설탕이 함유된 식품을 많이 섭취하면 신체가 혈당 수치를 유지하기에 충분한 인슐린을 짧은 시간 동안 생산할 수 없습니다. 이것은 혈당 수치의 급격한 증가를 일으킬 수 있습니다.
03ㅣ감귤류 과일
과일을 먹는 것은 건강에 매우 좋은 것으로 알려져 있습니다. 하지만 오렌지, 자몽, 레몬과 같은 감귤류의 과인이나 과일주는 공복에 먹으면 안 됩니다. 감귤류 과일에는 과당, 섬유질, 비타민C 및 산화방지제가 포함되어 있어 공복에 먹으면 건강을 해칠 수 있습니다.
04ㅣ토마토
토마토는 좋은 음식 재료 중 하나이지만 공복에 섭취하면 심각한 건강 문제를 일으킵니다. 토마토의 산의 공복에 섭취하면 위장의 위산과 반응하여 위장에 결석이 형성됩니다.
05ㅣ감
감은 빈속에 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 감에는 타닌산과 펙틴이 풍부하게 함유되어 있는 데, 이 성분들은 위산과 화학반응을 일으키고 응고가 잘 돼 덩어리를 형성합니다. 이로 인해 소화불량이 생기고, 심하면 위 결석이 생길 수 있어 공복에 감 섭취는 삼가는 것이 좋습니다.
06ㅣ바나나
바쁜 아침 간편하게 챙겨 먹기 좋은 바나나는 최고의 과일 중 하나이지만 공복에 먹으면 안 됩니다. 바나나는 다량의 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있으며 공복에 먹으면 혈액 내 마그네슘과 칼륨 수치의 불균형을 초래할 수 있습니다. 이것은 위장 문제를 일으킬 위험이 있으며, 특히 신장 질환을 가진 사람이나 저혈압인 사람에게 좋지 않습니다.
07ㅣ요구르트
요구르트는 건강에 좋지만, 공복에 먹으면 안 됩니다. 요구르트에는 좋은 균이 들어 있어 공복에 먹으면 위벽에 있는 즙과 반응해 위장 문제를 일으킬 수 있습니다.
08ㅣ커피
아침에 모닝커피를 즐기는 사람이 많은데 공복에 커피를 마시면 오히려 몸에 독이 됩니다. 공복에 마시는 커피는 소화기관에 좋지 않은 영향을 미칩니다. 카페인과 지방산 등 커피 내에는 여러 자극 물질이 함유되어 있는 데 이 물질이 위 점막을 공격하면 위염, 위궤양, 과민성 대장질환 등이 생길 수 있습니다.
또한 공복 상태에서는 위산이 많이 분비되는데, 커피의 카페인은 위산 분비를 더욱 촉진합니다. 이로 인해 하부식도 괄약근이 자극되면 위산과 음식물이 역류하면서 역류성 식도염으로 이어지기도 합니다.
09ㅣ매운 음식
공복에 매운 음식을 먹는 것도 피해야 합니다. 향신료에는 소화관을 손상하는 천연산이 포함되어 있습니다. 이는 복통, 발열, 경련 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다.
10ㅣ우유
빈속에 먹는 우유는 위벽을 자극합니다. 우유 속에 들어 있는 카제인과 칼슘이 위산 분비를 촉진하기 때문입니다. 이로 인해 속 쓰림 증상이 생길 수 있고 위염이 있는 사람은 증상이 악화할 수 있습니다. 또한 위의 연동운동을 자극해 단백질 등의 영양소가 체내에 흡수되지 못하고 빠져나가기도 합니다.
우유에 들어 있는 유당 분해 효소인 락타아제가 없는 유당불내증 환자는 아침에 우유를 마시면 설사나 복부 팽만감 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
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