본문 바로가기

생활정보116

오래된 쌀(묵은쌀) 먹어도 되나? 냄새제거 방법 일반적으로 그해 새로 수확한 쌀을 세척, 탈곡, 도정, 광택 등의 공정을 거쳐 햅쌀로 만듭니다. 햅쌀의 가장 큰 특징은 쌀 향이 강하다는 점인데, 햅쌀로 지은 밥은 쌀알이 수정같이 맑고 통통하며 찰지고 쫄깃합니다. 너무 맛있어 반찬이 없어도 두 그릇을 먹을 수 있을 것입니다. 2년 이상 보관 후 안전한 보관 기간 이내의 쌀로 가공한 쌀을 일반적으로 묵은쌀이라고 합니다. 몇 년 동안 저장하면 쌀의 내부 구조가 점차 이완되어 활력이 약해지고 효소 활성이 감소합니다. 또한 호흡이 저하되고 영양분이 손실되어 먹을 때 맛이 상대적으로 떨어집니다. 일반적으로 2~3년 동안 보관한 묵은 곡물은 정상적인 보관상태에서는 먹을 수 있으나 장기간 섭취하는 것은 권장하지 않습니다. 왜냐하면 묵은쌀을 먹으면 밥의 경도가 증가하.. 2024. 3. 20.
쌀벌레 먹어도 되나? 쌀벌레 제거 방법 8가지 1. 쌀 벌레가 생기는 이유 쌀벌레는 쌀 속의 좀을 말하며 쌀바구미로 불립니다. 곡물에서 흔히 발견되며 번식 속도가 빨라서 곡물의 주요 해충 중 하나입니다. 쌀벌레는 쌀 외에도 말린 녹두, 콩, 팥, 검은콩 등에도 많이 생깁니다. 쌀벌레는 주변의 먹이를 먹은 후 자신의 후각에 따라 다른 먹이가 있는 곳으로 날아가기 때문에 주의해야 합니다. 따라서 집에 쌀벌레가 나타나면 제때 제거해야 합니다. 그렇다면 우리는 어떻게 집안의 이 쌀벌레들을 퇴치해야 할까요? 오늘은 쌀벌레 제거 방법에 대해 알아보겠습니다. 2. 쌀벌레 없애는 방법 1. 마늘과 고추 쌀통을 사용하고 있다면 껍질을 벗긴 마늘을 쌀통 안에 넣어 두면 쌀벌레가 생기지 않는답니다. 10kg의 쌀에 마늘 5~6개 정도 넣어두면 됩니다. 마늘의 매운맛 성.. 2024. 3. 19.
천일염과 정제염의 차이점과 장단점 소금은 우리 주방의 필수 생활 조미료이며 거의 모든 요리에 소금을 사용할 뿐만 아니라 야채나 과일을 씻을 때도 필요합니다. 소금은 우리 생활에 없어서는 안 될 향신료라고 할 수 있습니다. 마트에는 많은 종류의 소금이 있는데, 가장 흔한 것은 천일염, 죽염, 장미 소금, 정제 소금입니다. 소금의 종류가 이렇게 많은 이유는 원료의 출처에 따라 구분되기 때문입니다. 우리가 마트에 가서 소금을 살 때 천일염과 정제 소금 중 어떤 것을 선택해야 할까요, 이번에는 천일염과 정제 소금의 차이점에 대해 알아보겠습니다. ---- 천일염과 정제염의 차이점 ---- 1. 근원이 다르다. 천일염은 이름만 들어도 알겠지만, 바닷물에서 추출한 것입니다. 천일염은 깊은 가공을 거치지 않고 상대적으로 입자가 큰 소금입니다. 일반적으.. 2024. 3. 15.
탈모 예방에 도움이 되는 빗질 방법 1. 탈모 예방에 도움이 되는 빗질 방법 빗은 우리가 매일 사용하는 아이템으로, 모발의 질에 따라 자신에게 맞는 빗을 선택하면 모발에 영양을 공급하고 모발 성장에 도움이 됩니다. 생활 속의 작은 빗질 동작을 통해 두피를 마사지하고 모발을 늘릴 수 있습니다. 오늘은 탈모 예방에 도움이 되는 빗질 방법에 대해 알아보겠습니다. ◐ 빗질 방법 - 모발 끝 또는 엉킨 부분을 먼저 빗어 내립니다. - 헤어라인을 따라 정수리 쪽(머리 중앙 쪽)으로 부드럽게 빗질해 줍니다. - 고개를 숙이고 목덜미부터 이마 방향으로 부드럽게 빗질해 줍니다 - 다시 고개를 들어 이마부터 목덜미 방향으로 부드럽게 빗질하여 전체적으로 모발을 정리해 줍니다 tip!! 기존 방법과 달리 고개를 숙이고 빗질하게 되면 평상시 브러싱 하지 못하던 .. 2024. 3. 11.

티스토리툴바