탄수화물 먹어야 합니다! 전문의도 놀랐다, 암세포 굶겨 죽이는 음식

탄수화물 먹어야 합니다! 암세포 굶겨 죽이는 음식

 

암은 대한민국에서 사망 원인 1위로, 많은 사람들이 두려워하는 질병입니다. 더 무서운 것은 암이 대부분 소리 없이 찾아온다는 점입니다. 정기적인 건강검진을 통해 우연히 발견되는 경우가 많아, 암의 예방이 무엇보다 중요합니다. 그중에서도 식이요법은 암 예방과 관리에 중요한 역할을 합니다. 그렇다면 정말로 암세포를 굶겨서 죽일 수 있는 음식이 있을까요? 오늘은 암세포가 좋아하는 음식과 싫어하는 음식에 대해 알아보겠습니다. 

 

1. 암세포도 좋아하는 음식은?

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많은 사람들이 궁금해하는 첫 번째 질문은 바로, 암세포가 좋아하는 음식이 무엇일까입니다. 우리가 좋아하는 음식을 암도 좋아합니다. 쉽게 말해 맛있는 음식은 대부분 암세포에게도 좋은 영양 공급원이 된다는 것입니다. 이 중에서도 특히 단 음식, 즉 정제된 탄수화물이 암세포의 성장을 촉진하는 주요 원인 중 하나입니다.

 

정제된 탄수화물이란, 주로 흰쌀, 흰밀가루, 설탕과 같은 음식입니다. 이들은 섭취 후 혈당을 급격하게 올리며, 암세포가 가장 먼저 흡수하게 됩니다. 원장님은 암세포가 포도당을 주된 에너지원으로 사용하며, 특히 혈당이 빠르게 상승할 때 암세포가 이를 우선적으로 흡수한다고 설명합니다.

 

2. 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물의 차이

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암 예방을 위해서는 탄수화물 섭취를 무조건적으로 피하는 것이 아니라, 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물을 구분해서 섭취하는 것이 중요합니다. 많은 사람들이 탄수화물을 완전히 끊어야 암을 예방할 수 있다고 오해하지만, 이는 사실이 아닙니다. 정상 세포 역시 탄수화물을 에너지원으로 사용하기 때문에, 탄수화물 섭취는 필수적입니다.

 

그러나 탄수화물의 종류가 중요합니다. 정제된 탄수화물은 피하고, 천천히 소화되고 혈당을 천천히 올리는 좋은 탄수화물을 섭취하는 것이 암 예방에 효과적입니다. 예를 들어, 현미, 채소, 잡곡과 같은 도정되지 않은 곡류는 혈당을 서서히 올리기 때문에, 암세포가 이를 빠르게 흡수하지 못합니다.

3. 암세포가 무서워하는 음식은?

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암세포가 무서워하는 음식으로 채소를 꼽습니다. 채소는 주로 불용성 식이섬유로 구성되어 있어, 소화 과정에서 대부분 흡수되지 않고 배출됩니다. 이는 곧 혈당을 급격하게 올리지 않으면서도 정상 세포에 충분한 영양을 공급할 수 있다는 뜻입니다.

 

채소뿐만 아니라 버섯, 양파, 마늘과 같은 항암 작용을 돕는 식재료들도 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 녹황색 채소는 강력한 항산화 작용을 하여, 암세포의 성장을 억제하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 식사 순서도 중요하다!

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암 예방을 위해서는 음식을 먹는 순서도 중요합니다. 서양식 식사 순서가 암 예방에 더 적합하다고 말합니다. 즉, 야채를 먼저 먹고, 단백질을 섭취한 후, 마지막으로 탄수화물을 먹는 것이 암 예방에 큰 도움이 됩니다.

 

야채를 먼저 먹으면 혈당이 급격하게 올라가는 것을 방지할 수 있으며, 단백질 섭취는 근육과 면역력을 유지하는 데 필수적입니다. 마지막으로 탄수화물을 소량으로 섭취하여, 암세포가 이를 빠르게 흡수하지 못하도록 하는 것이 이 순서의 핵심입니다.

5. 암 예방을 위한 식단 제안

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암 예방 식단은 크게 세 가지 원칙을 따릅니다.

(1) 채식 위주의 식단

다양한 색상의 채소와 과일을 골고루 섭취합니다. 과일은 과당이 많으므로 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.

(2) 좋은 탄수화물

현미나 잡곡, 그리고 도정되지 않은 곡물을 섭취합니다. 흰쌀이나 흰밀가루 같은 정제된 탄수화물은 최대한 피하는 것이 좋습니다.

(3) 낮은 나트륨 섭취

짠 음식을 피하고, 저염식을 유지하는 것이 중요합니다. 나트륨은 암세포 성장을 촉진하는 요인 중 하나이므로, 나트륨 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.

 

6. 암 예방에 효과적인 영양제 – 비타민 C

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비타민 C는 암 예방과 관리에 중요한 역할을 합니다. 이영석 원장은 비타민 C가 소량일 때는 세포를 보호하지만, 고용량으로 섭취할 경우 암세포를 공격하는 항산화제로 작용한다고 설명합니다.

 

일반인들은 하루에 2,000mg 정도의 비타민 C를 섭취하면 면역력 강화와 항산화 효과를 충분히 얻을 수 있습니다. 하지만 암 환자들은 고용량의 비타민 C를 정맥 주사로 투여받아 암세포 공격에 활용하기도 합니다.

 

비타민 C의 부작용에 대한 우려도 있지만, 하루 2,400mg 이하로 섭취할 경우 부작용 없이 안전하게 건강을 관리할 수 있습니다. 중요한 것은, 자신의 몸 상태에 맞는 적절한 용량을 유지하는 것입니다.

 

마무리....

암 예방의 핵심은 올바른 식이 습관과 건강한 생활 방식에 있습니다. 좋은 탄수화물과 나쁜 탄수화물을 구분하고, 혈당을 안정적으로 유지하는 식단을 구성하는 것이 중요합니다. 여기에 항암 성분이 풍부한 채소와 비타민 C와 같은 영양소를 함께 섭취한다면, 암 예방에 큰 도움이 될 수 있습니다.