요리꿀팁2 “잡곡밥이 이렇게 부드러울 수 있다고? 소주 한 잔의 놀라운 비밀” “잡곡밥이 이렇게 부드러울 수 있다고? 소주 한 잔의 놀라운 비밀” 잡곡밥, 건강에는 좋다고 하지만 까끌까끌한 식감 때문에 선뜻 손이 가지 않으신가요?백미보다 영양은 풍부하고 성인병 예방에도 효과적이라지만, 그 특유의 거친 식감은 참기 어려운 경우가 많습니다. 그런데 밥을 지을 때 소주 한 잔을 살짝 넣는 것만으로도 밥맛이 확 달라질 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?소주는 단순히 술이 아니라 부드럽고 촉촉한 밥을 만드는 비법 재료가 될 수 있습니다. 오늘은 이 간단하지만 놀라운 방법으로 잡곡밥을 한층 더 맛있고 건강하게 즐기는 방법을 소개합니다.한 번 시도하면 절대 후회하지 않을 팁, 지금부터 자세히 알아볼까요? 1. 잡곡밥에 소주를 넣으면 부드러워지는 이유 잡곡밥은 백미에 비해 섬유질과 비타민, 미.. 2025. 1. 7. 계란 삶을 때 깨지지 않게 하는 쉬운 방법 계란 삶을 때 깨지지 않게 하는 쉬운 방법 아침 식사나 다이어트를 위해 삶은 계란을 준비했는데, 막상 뚜껑을 열어보니 껍데기가 깨져 있고 흰자가 물에 떠다니는 모습을 본 적 있으신가요? 이런 일이 생기면 맛있게 계란을 먹으려던 기대가 사라지곤 하죠. 하지만 걱정하지 마세요! 간단한 팁 몇 가지만 따라 하면 삶는 과정에서 계란이 깨지지 않고 깔끔하게 익힐 수 있답니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 계란 삶는 비법 10가지를 자세히 알려드릴게요. 1. 냉장고에서 꺼낸 계란, 실온에 두기냉장고에서 꺼낸 차가운 계란을 뜨거운 물에 바로 넣으면 껍데기가 깨질 가능성이 높습니다. 이는 온도 차이로 인해 계란 껍데기가 급격히 팽창하거나 수축하기 때문입니다. 계란을 삶기 전 실온에 약 10~15분 정도 두면 .. 2024. 11. 30. 이전 1 다음
