고무줄밀가루위험1 밀가루를 오래, 안전하게 보관하는 확실한 방법 밀가루 고무줄·집게 보관은 금물! 제대로 보관하는 방법은 따로 있습니다 한 번쯤 경험 있으시죠? 분명히 고무줄로 꽁꽁 묶어뒀던 밀가루 봉지를 열었는데, 바스러진 흔적과 함께 벌레가 기어 나오거나, 밀가루 자체가 축축하고 묘한 냄새가 날 때. 기분도 찝찝하고, 음식에 쓸 생각은 더더욱 사라지게 되는 순간입니다. 많은 분들이 밀가루를 보관할 때 ‘봉지 윗부분을 돌돌 말아 고무줄로 묶는다’거나, ‘집게 하나 꽂아두면 되겠지’ 하고 생각하시는데요. 이 방식, 보기엔 간단하지만 사실상 보관 효과는 거의 없다고 보셔야 합니다. 밀가루는 우리 식탁에서 가장 자주 사용되는 식재료이면서도, 벌레가 가장 잘 생기는 식재료이기도 합니다. 특히 여름처럼 습하고 따뜻한 날씨에는 봉지째 묶어둔 상태만으로는 해충과 곰팡이의 침투를.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음
